Un Italiano su tre soffre di fegato grasso, una condizione definita steatosi epatica. Questo disturbo, legato anche a stili di vita moderni, colpisce una percentuale significativa della popolazione adulta.
La diffusione del fegato grasso
I dati di fine 2025 indicano che il fegato grasso affligge circa il 38% della popolazione adulta a livello globale. Questo dato rappresenta un aumento del 15% rispetto a vent'anni fa. In termini pratici, in un gruppo di tre amici, statisticamente uno potrebbe necessitare di maggiore attenzione per la salute del proprio fegato.
Cause e fattori di rischio
La condizione, nota anche come steatosi epatica, può essere attribuita a diverse cause. Tra queste figurano predisposizioni genetiche, stili di vita sedentari e un'alimentazione scorretta. Anche disturbi metabolici come il diabete e le dislipidemie, l'obesità e l'abuso di alcol o di alcuni farmaci contribuiscono allo sviluppo della patologia. L'obesità, in particolare, è un fattore di rischio cruciale, così come una dieta ipercalorica ricca di zuccheri raffinati e grassi saturi, specialmente di origine industriale.