Articoli su #salame

25 nov
Salame ritirato per rischio microbiologico: allerta consumatori
11:14 · Allarme salame: lotto a rischio Un lotto di salame prodotto dalla Società Agricola Ortenzi Carlo è stato ritirato dal mercato a seguito di una segnalazione di rischio microbiologi…
22 ott
Salame stagionato ritirato dal commercio, il richiamo sul sito del ministero per rischio microbiologico: quali prodotti sono coinvolti
05:00 · Introduzione al problema Negli ultimi tempi, il mercato alimentare italiano ha assistito a una serie di richiami di prodotti per motivi di sicurezza microbiologica. Tra questi, un…