Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo di tre dolci tipici indiani: mathiyan, gajrela e rasgula (o rasgulla). Il richiamo è stato avviato dall'operatore Punjabi & Restaurant Sweet House di Bitta Halwayi a causa dell'assenza dell'etichettatura obbligatoria degli allergeni.
Assenza Etichettatura Allergeni
La motivazione principale del richiamo è la mancata indicazione chiara e completa degli allergeni presenti nei prodotti. Sulle confezioni è stata riscontrata una dicitura non conforme: "contiene alimenti che possono provocare le allergie". Questa dicitura non soddisfa i requisiti normativi per l'etichettatura degli allergeni, fondamentale per la sicurezza dei consumatori. Sono interessate tutte le confezioni da 500 grammi dei dolci mathiyan, gajrela e rasgula. Le etichette dei prodotti richiamati sono prive di numeri di lotto e date di scadenza, elementi essenziali per la tracciabilità e la gestione dei richiami. L'azienda produttrice dei dolci in questione è Punjabi Sweet Shop, con stabilimento situato in strada vicinale dei Pizzali 12, a Martignana di Po, in provincia di Cremona.
Rasgulla, dolci tipici indiani in una ciotolina d'argento accanto a un cucchiaino, su una tovaglia rossa, sparsi petali di rosa e pistacchi
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Raccomandazioni per i Consumatori
In via cautelativa, si raccomanda a tutte le persone allergiche o celiache di non consumare i dolci indiani mathiyan, gajrela e rasgula. I consumatori che fossero in possesso dei prodotti interessati dal richiamo possono restituirli al punto vendita dove sono stati acquistati. Il consumo di questi dolci non presenta rischi per le persone che non soffrono di allergie alimentari o celiachia. Dal primo gennaio 2026, Il Fatto Alimentare ha segnalato 66 richiami, riguardanti un totale di 160 prodotti di diverse aziende e marchi.