Analisi dei Controlli dell'ATS Milano
Mercoledì 18 e giovedì 19 febbraio, operatori dell’Agenzia di Tutela della Salute (ATS) Milano hanno effettuato un’ispezione a tappeto al Mercato Centrale di via Sammartini a Milano. L’intervento ha rivelato una situazione igienica giudicata grave, costringendo alla sospensione di alcune attività. La struttura, inaugurata nel 2021, si trova di fronte alla Stazione Centrale e si estende su oltre 4.500 metri quadrati all'interno degli storici magazzini raccordati alla stazione.
Dettagli dell'Ispezione
Sono stati controllati 27 esercizi commerciali all'interno del Mercato Centrale. Di questi, 17 sono stati immediatamente chiusi, in attesa di ulteriori verifiche. L'ispezione ha evidenziato una massiccia presenza di blatte, indicando gravi carenze nella pulizia ordinaria della struttura. La situazione igienica complessiva è stata definita grave dagli operatori dell'ATS Milano.
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Il Mercato Centrale, nato come simbolo di rigenerazione urbana, si trova quindi ad affrontare un problema di notevole entità.
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Caratteristiche del Mercato Centrale
Il Mercato Centrale non è un mercato rionale tradizionale. Si tratta di un food hub di due piani, un progetto che ha seguito il modello già sperimentato con successo a Firenze e Roma. La struttura comprende botteghe artigiane, come panifici, pescherie e pizzerie, oltre a spazi dedicati alla ristorazione rapida e di alta qualità. Il Mercato Centrale è un luogo di grande tendenza, frequentato quotidianamente da migliaia di turisti e pendolari.