L'attesa per la Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP
Dal 4 all'8 dicembre 2025, Quinto di Treviso si prepara ad accogliere la 19ª edizione della Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP, un evento imperdibile per gli amanti della gastronomia e delle tradizioni locali. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco, trasformerà Piazza Roma in un vero e proprio palcoscenico dedicato all'"oro rosso" della Marca trevigiana, un prodotto che rappresenta un'eccellenza del territorio e un pilastro della rassegna "Fiori d'Inverno". L'evento si propone come un'occasione unica per celebrare un ortaggio dalle caratteristiche uniche, apprezzato per il suo sapore amarognolo e le sue proprietà benefiche. La Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP non è solo una vetrina per i produttori, ma anche un momento di incontro e di condivisione per la comunità locale e i visitatori.
Un programma ricco di eventi e sapori
Per cinque giorni, Piazza Roma si animerà con l'esposizione delle migliori produzioni di radicchio rosso di Treviso IGP, offrendo ai visitatori la possibilità di ammirare e acquistare direttamente dai produttori locali. Un ricco stand gastronomico sarà il cuore pulsante della manifestazione, dove si potranno degustare piatti e ricette tradizionali a base di radicchio, preparati con cura e passione dagli chef locali. Il programma prevede anche cene a tema, incontri culturali sull'agricoltura e l'evoluzione dell'ortaggio, offrendo un'occasione per approfondire la conoscenza di questo prezioso prodotto e del suo legame con il territorio. Come sottolinea Luca Zaia, Presidente della Regione Veneto, in diverse occasioni, "il radicchio rosso di Treviso IGP è un simbolo dell'eccellenza veneta, un prodotto che rappresenta la nostra storia e la nostra cultura".
La valorizzazione del territorio e delle tradizioni
La Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP rappresenta un'importante occasione per valorizzare il territorio e le tradizioni locali. L'evento, infatti, non si limita a celebrare un prodotto gastronomico, ma promuove anche il turismo e la cultura del territorio, attirando visitatori da tutta Italia e dall'estero. La Pro Loco di Quinto di Treviso, organizzatrice dell'evento, si impegna da anni nella promozione del territorio e delle sue eccellenze, contribuendo a preservare le tradizioni locali e a tramandarle alle nuove generazioni. Secondo l'Atlante dei Prodotti Tradizionali del Veneto, pubblicato da Veneto Agricoltura, il radicchio rosso di Treviso IGP è un prodotto che affonda le sue radici nella storia e nella cultura del territorio, rappresentando un elemento identitario per la comunità locale.
Un'esperienza sensoriale unica
La Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP è un'esperienza sensoriale unica, che coinvolge tutti i sensi. Il profumo intenso del radicchio appena raccolto, il sapore amarognolo che si sposa perfettamente con altri ingredienti, la bellezza dei campi coltivati che si estendono a perdita d'occhio: tutto concorre a creare un'atmosfera magica e suggestiva. L'evento offre ai visitatori la possibilità di immergersi nella cultura locale, di scoprire i segreti della coltivazione del radicchio e di assaporare i sapori autentici della cucina trevigiana. La Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP è un'occasione per riscoprire il piacere delle cose semplici e genuine, per apprezzare la bellezza del territorio e per vivere un'esperienza indimenticabile.