Diana Orga e Alessio Staltari, attraverso il loro profilo social Diana & Alessio (@dianaealessio), esplorano il ruolo della cucina senza glutine e senza lattosio come strumento per ritrovare equilibrio e benessere. Il loro nuovo libro, “Senza glutine, senza limiti”, pubblicato da Mondadori Electa, offre ricette pensate per la vita di tutti i giorni.
Ricette e Approccio Culinario
Il libro, di 240 pagine e al prezzo di 25 euro, raccoglie ricette di piatti gluten free e senza lattosio. Queste ricette sono state pensate per essere gustose e facilmente realizzabili, con un approccio che valorizza piccoli gesti e scelte quotidiane. Il libro propone diverse tipologie di ricette, tra cui: Ricette “salvatempo” Idee per picnic, schiscette e pause pranzo in ufficio Dolcetti colorati che piacciono ai bambini e a chiunque desideri leggerezza Ricette speciali ispirate alla vita di campagna, alla ricchezza degli orti e al lento scorrere delle giornate.
bowl of chickpea flour with scattered chickpeas
omelette senza uova ricetta diana e alessio
Senza glutine, senza limiti. Cucina gluten-free ricca di sapore e libertà. Ediz. illustrata
Un Rifugio Quotidiano
La cucina, descritta come semplice e inclusiva, è diventata per molti un rifugio quotidiano. L'approccio di Diana Orga e Alessio Staltari si concentra sulla creazione di un'esperienza culinaria che promuova il benessere e l'equilibrio, offrendo soluzioni pratiche e gustose per la vita di tutti i giorni. Il libro si propone di incoraggiare un'alimentazione consapevole e attenta alle proprie esigenze, senza rinunciare al piacere del cibo.