Effetti degli Studi Pilota sul Diabete di Tipo 2 in Nepal
In Nepal, dove circa una persona su cinque è affetta da diabete di tipo 2, e l'accesso ai farmaci per la sua cura è spesso limitato da ragioni socio-economiche, due studi pilota hanno esplorato l'utilizzo della dieta tradizionale locale come strategia terapeutica. Questi studi, condotti sia all'interno che all'esterno degli ospedali, hanno prodotto risultati sorprendenti, indicando che l'adozione di una dieta basata su piatti semplici ed economici, tipici della tradizione culinaria nepalese, ha permesso a alcuni pazienti con diabete di tipo 2 di raggiungere la remissione del disturbo per diversi mesi.
La Dieta Tradizionale: Riso, Lenticchie e Vegetali
La dieta tradizionale nepalese, su cui si basano gli studi, si caratterizza principalmente per l'uso di piatti a base vegetale, accompagnati da riso e lenticchie. Questa alimentazione, associata a una (ridotta) perdita di peso, ha dimostrato di essere efficace nel riportare sotto controllo i livelli di glicemia in pazienti già affetti da diabete di tipo 2. La semplicità e l'accessibilità di questa dieta, che può essere facilmente adattata a diversi contesti e stili di vita, rappresentano un fattore chiave del suo successo.
Risultati degli Studi e Prospettive Future
Gli studi pilota e il trial ancora in corso, condotti in Nepal, evidenziano il potenziale della dieta tradizionale come approccio terapeutico per il diabete di tipo 2. I risultati ottenuti suggeriscono che la remissione del diabete può essere raggiunta attraverso un cambiamento alimentare, in particolare attraverso l'adozione di una dieta ricca di alimenti vegetali, riso e lenticchie, e caratterizzata da una riduzione del peso corporeo. La facilità di implementazione di questa dieta in diversi contesti geografici e la sua integrazione nello stile di vita quotidiano ne fanno un'opzione promettente per la gestione del diabete di tipo 2, soprattutto in aree dove l'accesso ai trattamenti farmacologici è limitato. La prevalenza di diabete di tipo 2, caratterizzato da glicemia alta in un...