Il Riconoscimento ONAF e l’Inaugurazione di BonTà & Gusto Divino 2026
La città di Cremona ha ottenuto il titolo di “Città del Formaggio” in occasione dell’inaugurazione del BonTà & Gusto Divino 2026, che si terrà alla Fiera di Cremona fino al 23 febbraio. Il riconoscimento è stato conferito da ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio, in seguito alla valorizzazione del territorio cremonese come punto di riferimento per la filiera lattiero-casearia italiana e il turismo gastronomico.
Il Territorio DOP di Cremona
Il territorio di Cremona ospita due importanti Denominazione di Origine Protetta (DOP): Provolone Valpadana e Grana Padano. La cerimonia di apertura ha sottolineato il legame storico tra la città e l’industria casearia, evidenziando il patrimonio culturale e produttivo che si traduce in due eccellenze a livello nazionale. Il titolo conferito consolida la posizione di Cremona come centro nevralgico per la produzione lattiero-casearia e ne rafforza il ruolo di destinazione d’eccellenza per il turismo enogastronomico. La città si aggiunge così al gruppo delle 48 “Città del Formaggio” italiane, consolidando la sua rilevanza nel panorama agroalimentare e culturale del Paese.
Cremona città del formaggio
BonTà & Gusto Divino: Un Salone del Gusto per Valorizzare i Sapori Italiani
L’inaugurazione del BonTà & Gusto Divino 2026 rappresenta un momento chiave per la promozione del territorio cremonese e dei suoi prodotti. L’evento, che si terrà fino al 23 febbraio, è concepito come un progetto strategico per il turismo caseario, volto a valorizzare i sapori italiani e a dare voce al meglio del comparto agroalimentare. Il Sindaco Andrea Virgilio ha commentato l’iniziativa: “Non è solo un titolo, ma un attestato concreto del valore di un sistema fatto di imprese, prodotti e persone. Celebriamo questo traguardo inaugurando il salone del gusto per eccellenza, il BonTà & Gusto Divino, che valorizza i sapori italiani e dà voce al meglio del comparto agroalimentare”.