Nuovi Ritiri per Contaminazione da Alcaloidi
Il Ministero della Salute ha emesso un nuovo avviso di richiamo per due marche di miglio decorticato biologico, Cadoro Bio e Biobon. La motivazione alla base di questi provvedimenti è la potenziale presenza di alcaloidi tropanici in concentrazioni superiori ai limiti stabiliti dal Regolamento UE 915/2023. Questo allerta si inserisce in un contesto di precedenti richiami per la stessa problematica, evidenziando una persistente criticità nella filiera di produzione o approvvigionamento di questo cereale biologico. I prodotti interessati sono distribuiti in confezioni da 250 grammi a marchio Cadoro Bio, con specifici lotti di produzione e termini minimi di conservazione che vanno da gennaio 2027 a luglio 2027. Parallelamente, sono state richiamate confezioni da 500 grammi a marchio Biobon, relative al lotto di produzione 293/25 e con scadenza ad aprile 2027. L'azienda Melandri Gaudenzio Srl risulta essere il produttore sia per Supermercati Cadoro SpA che per il proprio marchio Biobon, con lo stabilimento di produzione situato a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna. La natura degli alcaloidi tropanici, sostanze naturali di origine vegetale, solleva interrogativi sulla possibile contaminazione durante le fasi di coltivazione o raccolta.
Identificazione dei Lotti e Misure di Sicurezza
I consumatori in possesso dei prodotti a marchio Cadoro Bio sono invitati a verificare attentamente le confezioni. I lotti specificamente interessati dal richiamo sono L210/25 (con termine minimo di conservazione 01/2027), L260/25 (TMC 03/2027), L309/25 (TMC 05/2027), L339/25 (TMC 06/2027) e L021/26 (TMC 07/2027). Per quanto riguarda il marchio Biobon, il richiamo riguarda le confezioni da 500 grammi appartenenti al lotto di produzione 293/25, con termine minimo di conservazione fissato ad aprile 2027. Si raccomanda vivamente di non consumare questi prodotti e di riportarli presso il punto vendita dove sono stati acquistati per ottenere un rimborso o una sostituzione. Le autorità sanitarie stanno monitorando la situazione per garantire la sicurezza alimentare e prevenire ulteriori rischi per la salute pubblica. La presenza di alcaloidi tropanici, anche se di origine naturale, può comportare effetti avversi se assunta in quantità elevate, rendendo indispensabile l'adozione di queste misure precauzionali.
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Un cucchiaio di legno pieno di miglio, appoggiato a una ciotola di legno piena di miglio; concept: cereali ChatGPT Image 13 feb 2026, 15_41_48
Contesto e Implicazioni degli Alcaloidi Tropanici
Gli alcaloidi tropanici sono composti chimici naturali che si trovano in diverse specie vegetali, spesso appartenenti a famiglie botaniche specifiche. La loro presenza nel miglio decorticato biologico, anche se in tracce, è motivo di preoccupazione per le autorità sanitarie a causa dei potenziali effetti sulla salute umana. Sebbene il testo originale non specifichi le famiglie vegetali in cui questi alcaloidi sono più comunemente riscontrati, è noto che alcune piante spontanee, che potrebbero contaminare i raccolti, ne sono ricche. La natura biologica dei prodotti richiamati accentua l'attenzione su questo aspetto, poiché le pratiche agricole biologiche pongono un'enfasi particolare sull'assenza di pesticidi chimici di sintesi, ma non escludono a priori la presenza di contaminanti naturali. La normativa europea, come il Regolamento UE 915/2023, stabilisce limiti rigorosi per garantire che l'esposizione a queste sostanze rimanga entro soglie di sicurezza. La ripetitività di tali richiami per il miglio decorticato biologico suggerisce la necessità di approfondire le indagini sulle cause della contaminazione e di implementare misure di controllo più efficaci lungo tutta la catena di approvvigionamento.