Un Invito Gastronomico nel Cuore del Mugello
La Sagra del Cinghiale di Scarperia si conferma come un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona tavola e delle tradizioni culinarie toscane. Quest'anno, l'evento animerà i weekend a partire da metà febbraio fino al primo marzo, offrendo un'occasione unica per gustare i sapori robusti e autentici del territorio in un'atmosfera conviviale e accogliente. Organizzata presso il Campo Sportivo "Le Cortine", la sagra si propone come un rifugio gastronomico ideale per contrastare il freddo invernale, invitando i visitatori a scoprire o riscoprire il protagonista indiscusso: il cinghiale, preparato secondo le ricette della tradizione. La location, coperta e riscaldata, assicura un'esperienza piacevole e confortevole, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, rendendo ogni pasto un momento di puro piacere.
Carnevale Mugellano Borgo San Lorenzo | Sagritaly
Festa del Tortello Borgo San Lorenzo | Sagritaly
Sagra delle Frittelle San Donato In Collina | Sagritaly
Il Cinghiale Protagonista e Altre Delizie
Il menù della Sagra del Cinghiale di Scarperia è un vero e proprio tributo alla cucina del Mugello, con il cinghiale che spicca in diverse preparazioni. La specialità della casa è il cinghiale fritto, croccante e saporito, che conquista il palato con la sua intensità. Accanto a questa prelibatezza, i commensali potranno assaporare il peposo, un piatto dalla lunga cottura che esalta la morbidezza e il gusto della carne, e le immancabili carni alla brace, cotte a puntino per preservarne la succulenza. Per concludere in dolcezza, non mancano le frittelle, un tocco zuccherino che completa perfettamente l'esperienza culinaria. La sagra è pensata per offrire un'immersione completa nei sapori autentici, un viaggio gastronomico che celebra la ricchezza della tradizione locale, rendendo ogni visita un'occasione di scoperta e soddisfazione.